Ernährungs-Ratgeber
Schlank im Schlaf: Das Prinzip der Insulin-Trenkost
Essen und dabei abnehmen – was wie ein Traum klingt, ist das Kernkonzept der von Dr. Detlef Pape entwickelten "Schlank im Schlaf"-Methode. Die Basis bildet die Insulin-Trenkost, die gezielt den Bio-Rhythmus des Körpers nutzt.
Die Theorie dahinter: Insulin ist das Hormon, das den Fettabbau hemmt. Wenn wir Kohlenhydrate essen, schüttet der Körper Insulin aus. Um nachts die Fettverbrennung auf Hochtouren laufen zu lassen, muss der Insulinspiegel am Abend so niedrig wie möglich gehalten werden.
Die 3 goldenen Regeln der Mahlzeiten
- Morgens: Reichlich Kohlenhydrate (Brot, Müsli, Obst), aber kein tierisches Eiweiß.
- Mittags: Mischkost erlaubt. Kohlenhydrate und Eiweiß können kombiniert werden.
- Abends: Fokus auf Eiweiß (Fleisch, Fisch, Quark, Gemüse), aber absolut keine Kohlenhydrate.
Der Bio-Rhythmus und der Stoffwechsel
Neben der Zusammenstellung der Lebensmittel spielt die Zeit eine entscheidende Rolle. Zwischen den drei Hauptmahlzeiten sollte eine Pause von mindestens fünf Stunden liegen. In dieser Zeit hat das Verdauungssystem Ruhe, und der Insulinspiegel kann absinken.
Besonders die Nachtruhe ist entscheidend. Wenn Sie abends auf Kohlenhydrate verzichten, muss der Körper die Energie für die nächtlichen Regenerationsprozesse aus den Fettspeichern gewinnen. So purzeln die Pfunde buchstäblich im Schlaf.
Tipps für den Alltag
1. Trinken Sie ausreichend Wasser oder ungesüßten Tee.
2. Vermeiden Sie Zwischenmahlzeiten, um Insulinstöße zu verhindern.
3. Kombinieren Sie die Ernährung mit leichter Bewegung am Abend, um den Effekt zu verstärken.